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西式烹调
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发布机构:
所属项目:
职业技能-餐饮/厨师
招商区域:
甘肃兰州
更新时间:
2021-04-07
联系人:
王老师
邮箱:
178869477@qq.com
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项目详情

甘肃新东方技工学校坐落于金城兰州,是由甘肃省人力资源和社会保障厅批准成立的技工院校,被国家劳动和社会保障部授予"全国先进办学单位"。学校紧跟市场趋势,开设有中式烹调、中西式面点、幼儿教育、酒店管理、美容美发以及食品加工与检验等专业。

学校秉承为学员打开就业之门的追求和指导思想,高起点办学、高质量施教。学校配有现代化的教学、实习设备和丰富的师资,采取实操教学模式,强化素质教育,加强技能训练,郑重宣告:“让每一位学子切切实实掌握技能,是甘肃新东方技工学校始终如一的宗旨”。学校招生代码10018,欢迎广大学子报读我校。

优美的校园环境

甘肃新东方技工学校校园环境优美,布局合理、功能齐全、硬件设施完善。学校拥有先进的基本功大厅、综合实训基地、西点实训基地、西餐实训基地、模拟餐厅教室、学生公寓、学生餐厅、标准塑胶跑道、篮球场、乒乓球场、羽毛球场等设施设备供学生学习生活。

  • 学校环境

  • 万通环境

教学环境和设施设备

学校提供市场前沿的专业化教学设备和体系化教学专区,定期从市场引入前沿的技术与设施设备,保证学生掌握市场主流技术。

  • 教学环境

  • 设施设备

 

完善的创就业体系

甘肃新东方技工学校拥有方便、快捷、贴心的就业服务,集团在全国设立了50多个创就业指导中心,与香格里拉酒店、伊思玛雅餐饮、希尔顿酒店、凯宾斯基酒店、威斯汀酒店等29000余家知名企业达成长期校企合作共识,助力学生创就业渠道畅通无阻。

 

我校教师共计130余人,高级主讲教师100余人,保证每个班级都有高级名师进行教学授课,优质名师里面不乏有国家级考评员、中式烹调高级技师、高级主讲师、高级西点师、高级西餐主讲师、幼儿教育高级讲师以及国外烹饪教学外教,入校之前根据心仪专业,选择喜欢的名师,进入名师定向班学习,毕业推荐高薪就业!

高中生或想学一技之长的同学们到我校学习,毕业后通过考核可获大专学历证书,还可考本专业相关技能证书。我校目前有中餐烹饪、西餐、西点、幼儿健康、酒店管理、旅游管理等专业。

中餐方向介绍:

中餐烹饪学院是甘肃新东方技工学校王牌学院,包含有金典总厨、大厨精英、金领大厨、中餐烹饪与膳食营养及烹饪精英等各大热门专业。以培养酒店厨师长、餐饮行业行政总厨为目标,让学生掌握厨证管理、餐饮运营知识、各地美食制作。由于专业不同、学习内容、学习时间、学习模式及学费也有所不同,可根据学子个人情况进行选择!

西餐方向介绍:

培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。在这里,可以学习到西式汤类、披萨类、美式快餐、法餐、意餐、欧洲菜肴及宴席制作、日韩、东南亚菜式及流行菜式等等,成为一个全方面的西餐制作高手;还能收获创业的相关知识,为以后的高层次发展奠定基础;将拥有多方位的就业平台,为你找到梦想起飞的地方。

西点方向介绍:

培养精通西点制作,懂经营、善管理,具备创业能力、能胜任高级西点师工作能力的人才为目标。你可以学到常温蛋糕的制作、DIY各种奇异蛋糕、制作高级韩式裱花、学习市场上最流行的甜品和慕斯以及各种美味的小饼干。根据不同人群的需求,西点学院有30天—2年不同学制的西点专业班级,专为不同需求的人群设置,创业人群可学短期西点专业,初高中毕业建议学习长期西点专业,具体详情可自行咨询自己的咨询顾问!

幼儿方向介绍:

旨在培养婴幼儿身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员,使学生成为实用性与专业性的应用型专门人才。中职层次本专业以培养“基础扎实、理论熟练、技能过硬、教育教学能力强”的合格幼儿园教师、保育员、健康管理师、早教老师为培养目标,为将来走向工作岗位成为集“专家型”和“技艺型”为一体的专业教师奠定坚实的基础。

酒店餐饮管理介绍:

培养厨师长、行政总厨、专业烹饪及餐饮管理人才,毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业用人需求,且具备独立开店能力,了解酒店基本理论。学校注重学生综合素质培养,主要学习经济管理基础知识,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。毕业生可在星级酒店、旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理等工作。

 

旅游服务与管理介绍:

报读本专业你能学到导游服务的地位及作用,理解导游服务的内涵及类型,熟悉导游服务的发展及历程,掌握导游服务的发展历程及导游服务的性质、特点及原则。了解中外饭店的发展史;熟悉饭店种类与等级、饭店组织机构和各部门职能;掌握饭店服务的要求和饭店产品的构成内容;掌握饭店的发展趋势等专业知识。毕业后推荐进入各大合作名企就业,未来就业无忧。

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